Le ricette
FRIULI VENEZIA GIULIA
SECONDO
FUNGHI ALLA GRATICOLA
Difficoltà
Facile
Tempo
10 MIN
Cottura
8 MIN
Dosi
4
Ingredienti
- 400 g di funghi porcini
- olio
- aglio
- sale
- pepe
Preparazione
Pulite i funghi, tagliateli a fettine dello spessore di due centimetri, lasciatele insaporire in un piatto fondo con abbondante olio e uno spicchio d'aglio schiacciato girandole più volte.
Ponetele sulla graticola per pochi minuti, ritiratele, salate e pepate. Servitele ben calde.
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