Il Park Hyatt Abu Dhabi dispone di una selezione di tre ristoranti di alto livello: The Cafe, aperto tutto il giorno, che serve specialità mediorientali integrate da piatti della cucina internazionale; The Park Bar & Grill, raffinato ristorante che propone una gustosa cucina alla griglia ed una scelta di piatti asiatici e The Beach House, allegro ed animato locale situato vicino alle piscine dell'hotel, dove gustare piatti tradizionali a bordo piscina e pasti leggeri durante il giorno.
Rinomati in tutta Abu Dhabi sono poi i locali e i bar del Park Hyatt: lo Shala Beach Lounge è perfetto per i tramonti in spiaggia e dedica una particolare attenzione alla sostenibilità; The Library è un salotto in stile loft, perfetto per riunioni o incontri con amici sorseggiando una varietà di caffè, tè pomeridiani e gustando dolci appena sfornati; il Park Bar, infine, è uno spazio dove sorseggiare un aperitivo prima e dopo cena scegliendo tra una vasta gamma di cocktail e di liquori.

Esclusivo spazio di relax e benessere su Saadiyat Island, l'Atarmia Spa, con le sue ampie sale, offre una vasta gamma di trattamenti per ritrovare l'equilibrio del corpo e della mente. Per il riposo, il benessere e il divertimento, l'hotel offre piscine all'aperto, un palestra all'avanguardia con le più moderne attrezzature e un campo da tennis. Lo splendido Saadiyat Beach Golf Club si trova poi a breve distanza.

Il Park Hyatt mette a disposizione dei piccoli ospiti il mini club Camp Hyatt con molte attività e giochi divertenti ed educativi.