L’offerta gastronomica del ristorante “Le Marignac” riflette il mix culturale proprio dell’isola di Mauritius, proponendo ogni giorno buffet differenti ispirati alla tradizione locale o ai sapori asiatici, menù dai sapori tipicamente mediterranei cosi come menù gourmet venendo incontro alle esigenze di tutti i palati … anche i più esigenti! Il bar, aperto tutti i giorni dalle dieci del mattino fino a mezzanotte è uno spazio fresco e informale dove sorseggiare cocktail realizzati con gli ottimi rum mauriziani, birre locali e tante bibite dissetanti per rinfrescarsi durante le calde giornate di sole tra un tuffo e un altro.

Il Villas Caroline Beach Hotel è un luogo ideale per un soggiorno all’insegna del relax e per dedicarsi agli sport acquatici. Una piccola e curata SPA offre l’opportunità di rilassarsi e allontanare ogni forma di stress, mentre è possibile scoprire le meraviglie dei fondali attraverso il Diving Club apposito - struttura certificata dal World Underwater Federation (CMAS) - o divertirsi con il kayak, i pedalò, lo snorkeling. L’isola di Mauritius è un’ottima meta per gli amanti del golf e gli ospiti del Villas Caroline Beach Hotel, appassionati di questo sport, possono giocare presso il Tamarina Golf Club, splendido campo a 18 buche situato a soli 15 minuti dalla struttura. Chi desidera poi sperimentare i locali appena fuori l’hotel, non ha che l’imbarazzo della scelta tra Chez Pepe, un ristorante italiano situato vicino alla spiaggia o uno dei ristoranti cinesi più famosi dell'isola Ristorante Ah Youn o ancora il caratteristico Le Domaine Anna dall’atmosfera molto festosa.

Villas Caroline Beach Hotel è il luogo ideale per tutta la famiglia! I bambini dai 4 ai 13 anni hanno a disposizione un miniclub dove vivere pienamente la loro vacanza divertendosi e scoprendo le meraviglie della natura che li circonda. A disposizione anche un servizio di babysittercon relativo supplemento.