Il dettaglio, che diviene elemento imprescindibile di eleganza e raffinatezza, si ritrova nelle sistemazioni del St. Regis, le più grandi di tutta l'isola. È possibile scegliere tra varie soluzioni con 1, 2 o 3 camere da letto, che si trovano sulla spiaggia, di fronte all'oceano o direttamente sulla laguna, ma qualunque sia la categoria prescelta, tutte sono elegantemente arredate e impreziosite da variopinti tocchi polinesiani, con grandi finestre per godere delle splendide viste (in alcuni casi sulle vicine isole di Taha’a e Raiatea) zone soggiorno e notte separate e sontuose bagni con marmo italiano e legno esotico. Le sistemazioni sono pensate per garantire sempre la privacy degli ospiti, offrendo un giardino privato a due passi dalla spiaggia, o terrazze direttamente sull'acqua del mare, doccia esterna e gazebo, alcune dotate di piscina. In particolare, la Royal Estate è il trionfo dell’eleganza: 3 patii che si sviluppano intorno ad una piscina privata, 3 camere da letto, 2 soggiorni ed una sala da pranzo che si apre su una terrazza da cui ammirare il tramonto. L’unicità di questa sistemazione deriva dalla presenza di un’area Spa riservata con sala per i trattamenti benessere, la sauna, l’hammam e la vasca idromassaggio. I giardini confinano con la spiaggia privata di sabbia bianca.
Assaporare una cucina sontuosa, scoprire tradizioni senza tempo e gustare deliziose prelibatezze: questo accade ogni volta che si sceglie uno dei ristoranti del St. Regis. Il Te Pahu fonda il suo successo sul grill mediterraneo, con specialità come il tonno grigliato alle erbe e il pesce spada cucinato in olio d’oliva. L’eccezionalità di un’esperienza gastronomica unica unita ad un panorama mozzafiato sul monte Otemanu, sono elementi essenziali di una cena al Lagoon Restaurant, guidato dallo chef di fama internazionale Jean-Georges Vongerichten; il Far Niente propone la tipica cucina italiana; il Bam Boo propone invece un'esperienza culinaria più informale con ottimi e tipici piatti giapponesi. Presso l'Aparima, il bar vicino alla piscina, è possibile fermarsi per un pranzo leggero o un cocktail rinfrescante.
La splendida Spa esalta la voglia di immergersi nell’ambiente esotico ed esclusivo di un’isola privata in cui abbandonarsi a trattamenti benessere realizzati ricorrendo ad ingredienti naturali, tra i quali spiccano olii setosi di monoi, di tamanu, fragranze emollienti e luminescente polvere di perla. Una volta rigenerati la mente ed il fisico, è possibile praticare lo snorkeling direttamente nella laguna privata del St. Regis oppure rilassarsi nella piscina Oasis dal forte impatto romantico e riservata agli adulti.
Per il pubblico più giovane, compreso tra i 5 ed i 12 anni, è a disposizione il Kids Creativity Club, con attività organizzate per assicurare ai più piccoli un soggiorno degno di un luogo incantevole come la Polinesia Francese.
